Технология выращивания лука на перо в теплице

Содержание

Выращивание лука на перо в теплице зимой, технология

Технология выращивания лука на перо в теплице

Зеленый лук – это уникальный продукт, который обладает большим количеством полезных веществ и витаминов. Кроме этого, он служи отличным украшением для различных блюд.

Поэтому он пользуется большим спросом в любое время года. Многие хозяйки занимаются выращиванием луковиц на перо, используя подручные средства.

Для этих целей они садят лук в банки, которые после устанавливают на подоконнике. Таким образом, они смогут обеспечить витаминами всю свою семью и сэкономить на покупке готового продукта.

Но выращивать лук можно также в теплице зимой. Здесь нет ничего сложного, важно соблюдать элементарную агротехнику.

Выращивание Порея и другие особенности, указаны в статье.

Организация теплицы для выращивания лука на перо зимой

Чтобы получить высокий урожая зелени и лук активно рос на перо в зимний период, необходимо поддерживать оптимальные условия для прорастания зелени. Так как рост лука будет происходить в парнике, то температурный режим должен составлять 18-20 градусов в дневное время.

Ночью также стоит придерживаться температуры воздуха. Она составит 14-15 градусов. Когда произошла посадка грядки, то стоит прикрыть ее при помощи пленки. Держать ее необходимо до того момента, пока не возникнуть новые всходы.

Агротехника перьевого лука предполагает своевременный полив. Для этих целей стоит использовать теплую отстоянную жидкость.

В этом случае важно не допустить образования на поверхности почвы трещин.

Чтобы это устранить, важно периодически осуществлять рыхление земли и убирать имеющиеся сорняки.

На видео – выращивание лука на перо в теплице зимой:

Также для качественного урожая в теплице должны отсутствовать сквозняки. Если это условие не будет соблюдено, то растения будут слабо произрастать, и могут заболеть.

Если придерживаться данных рекомендаций, то ваши труды не будут напрасными. В награду вы получите вкусные и красивые перья лука.

Собирать урожай можно уже через 5-10 дней с момента высадки.

Как происходит выращивание на перо зимой, указано в статье.

Также в парнике стоит позаботиться про топления. Для этих целей используют электрический или газовые котлы. От них трубы ведут равномерно и распределяются по всему периметру помещения.

При помощи освещения можно увеличить длительность светового дня. В этом случае вам не обойтись без ламп и приборов дневного света. Их стоит располагать равномерно внутри теплицы.

Выполнять полив в теплице стоит при помощи автоматического ли механического метода. Если теплица больших размеров, то для экономии силы и времени необходимо задействовать автоматические системы полива.

На видео – технология выращивания лука в теплице:

Для настройки автоматики стоит воспользоваться определенной инструкцией.

При соблюдении всех рекомендаций и правил выполняется подключение электрической системы.

Благодаря автоматическому орошению вы можете не тратить время на полив и при этом быть уверенными в его качестве.

Семена помидор для теплицы самоопыляемые фото и другие особенности указаны в описании статьи.

Как выглядят семена помидоров для теплиц низкорослые, указано в статье.

Какова схема посадки помидор в теплице из поликарбоната, указано здесь: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/posadka-pomidor-v-teplice-iz-polikarbonata.html

Особенности и технология выращивания в зимний период

Перед тем, как приступить к выращиванию культуры важно правильно выбрать посадочный материал. Если вы собираетесь производить выращивание в парнике круглый год, то необходимо задействовать следующие сорта:

  • лук-шнитт;
  • лук-шалот;
  • лук-порей;
  • лук – слизун;
  • канадский или египетский лук.

Представленный сорт лука пользуется большим спросом среди многих фермеров.

Причина такого успеха заключается в том, что сорт неприхотлив в уходе, может противостоять морозу и при этом давать высокую урожайность.

В роли посадочного материала применяют луковиц, размер которых до 4 см, а также воздушные луковицы.

Перед высадкой культуры необходимо тщательно подготовить посадочный материал. Для этого стоит отсортировать и откинуть плохие луковицы. Также срезают верхнюю часть луковицы на ¼ часть.

Такие мероприятия необходимы для того, что доставить кислород к почкам. Таким образом, они начнут расти быстрее. Этот процесс отличается своей длительностью и трудоемкостью.

Но делать его крайне необходимо, если ваша цель – получение высокого урожая.

На этом подготовительные мероприятия окончены. Для повышения всхожести культуры стоит замочить луковицы в теплой воде.

Ее температурный режим должен составлять 36-38 градусов. Если замачивать луковицы в холодной воде, то положительного результат вы не получите.

Длительность вымачивания – 12 часов.

После проведения всех подготовительных мероприятий можно переходить к высадке. Для этого необходимо использовать особые ящики с грунтом. Метод высадки – мостовой. Он предполагает использование одного ящика, площадью 0,25 м2 и 2-3 кг посадочного материала.

Чтобы избежать образования на поверхности грунта плесени, стоит использовать известь. Ее посыпать сверх на землю. Установка ящиков ведется плотно друг к другу на стеллажи.

Чтобы получить всходы в теплице, стоит поддерживать температурный режим на уровне 18-20 градусов.

По прошествии 12-14 дней лук формирует крепкую корневую систему и возникнет перо. Его длина будет достигать 5-8 см.

После этого культуру подвергают тщательному поливу и повышают температурный режим до 22 градусов. По прошествии нескольких дней в ящики можно поместить минеральные удобрения.

В этом случае используют азот и калий. На 1 м2 приходится 40 аммиачной селитры и 15 г хлористого калия.

Зеленый лук может произрастать на любой почве. Исключение составляет песчаная и каменная земля. Качество грунта зависит от количества минеральных удобрений, которые расположены в грунте.

Перед тем как выполнять посадку данной культуры за 2 дней стоит удобрить почву при помощи природных удобрений. Для поддержания влажности земли необходимо добавлять древесную стружку.

Она не только вспушит землю, а также не даст влаге полностью испариться.

Какие бывают сорта огурцов для выращивания в бочке, указано в данной статье.

Какова технология выращивания огурцов в теплице, указано в статье.

Каково выращивание огурцов в открытом грунте, можно узнать здесь: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/vyrashhivanie-ogurcov-v-otkrytom-grunte.html

Собирать урожай разрешено уже после того, как длина пера составила 35 см. Обрезка выполняется таким образом, чтобы нижняя часть пера была чистой и не очень тонкой.

В роли упаковки применяют стрейч-пленку. Формирование пучков выполняется из 1 г лука. Именно такая фасовка считается самой востребованной среди оптовых покупателей.

Зеленый лук очень востребованное растение. Его не только просто употребляют в чистом виде, а также используют для украшения отдельных блюд.

Чтобы не тратить деньга на покупку лука, лучше выполнять выращивания его в домашних условиях.

Для получения высокой урожайности стоит не просто правильно подобрать сорт, но также создать вес необходимые условия в парнике.

Источник: https://GidFermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/vyrashhivanie-luka-na-pero-v-teplice-zimoj.html

Выращивание лука на перо в теплицах: технология и правила

Лук на перо – одна из самых популярных выгоночных культур, возделываемых в теплицах.

Его массовое выращивание в закрытом грунте по силам каждому огороднику, а для получения максимальных урожаев достаточно придерживаться простых правил и учитывать особенности технологии.

Основные условия для выгонки лука на перо

В теплицах зелень лука выращивают с октября по апрель-май. Эта культура неприхотлива, но достойный урожай дает при соблюдении ряда условий.

Благоприятная для активного роста лука температура находится в диапазоне +10-20˚С (+18-20˚С – днем и +12-15˚С – ночью).

Снижение температуры до +10-15˚С приводит к замедлению темпов наращивания пера и продлению срока вегетации до 35-40 дней.

При 20-25˚С урожай получают уже через 22-25 дней.

При более высоких температурах стебли утончаются и полегают. Кроме того, активизируется спящая почка, развитие которой подавляет наращивание листовой массы.

Оптимальная продолжительность светового дня для лука на перо составляет 12 часов. Особенно важно поддерживать необходимый режим освещения во второй половине выгонки, иначе перо будет вытянутым, хрупким и бледным.

При выгонке лука на перо субстрат поддерживают в увлажненном состоянии, при этом оптимальный уровень относительной влажности воздуха составляет 70-80%.

Зелень лука выращивают как на обычных земляных грядках, так и в специальных поддонах, которые устанавливают в несколько ярусов и наполняют субстратом. Второй вариант позволяет расширить посадочную площадь в несколько раз. В качестве поддонов подойдут емкости глубиной не менее 10 см.

Виды лука для тепличного выращивания

Основу успеха составляет правильный подбор сорта и вида. Для теплиц часто используют луковицы острых репчатых сортов со средним диаметром 3-4 см.

Условно посадочный материал можно разделить по таким критериям:

  • Количество зачатков – однозачатковые и многозачатковые

Чтобы проверить количество зачатков, луковицу разрезают в поперечном направлении. Один полноценный зачаток представляет собой ярко выраженное гнездо зеленого или желтого цвета, которое располагается обособлено.

Более высокий выход продукции получают при выращивании многозачатковых сортов (Штутгартен Ризен, Чеботарский, Бессоновский).

На практике идеальным для выгонки можно считать лук с количеством зачатков от 4 до 6, у которых урожайность зеленого пера составляет 12-15 кг с 1 м.кв.

Некоторым сортам репчатого лука свойственен продолжительный период покоя в зимний период. Для скорого получения пера используют южные сорта, которые пробуждаются и растут быстрее.

Выбирая посадочный материал для осенне-зимнего выращивания, следует обратить внимание и на другие, более «активные» виды лука с коротким периодом покоя. В частности, на такие многолетние разновидности, как слизун, шнитт, батун, многоярусный.

Читайте также  Что можно выращивать в одной теплице одновременно

Рассмотрим особенности каждого из них.

Лук-слизун – отличается отсутствием периода покоя и прекращает рост только с наступлением морозов.

Его особенность в закругленных кончиках листьев и слабом чесночном запахе. Может выращиваться в теплице в любое время года.

Для размножения используются луковицы с небольшим кусочком корневища.

Многоярусный лук – благодаря неприхотливости о нем нередко отзываются, как о наиболее приемлемом варианте для межсезонной выгонки.

При пониженном освещении и температуре продолжительность его роста составляет 25-40 дней, при этом с 1 кг посадочного материала получают 2 кг зелени.

Для размножения используются ложные подземные луковицы и воздушные «бульбочки», которые формируются на цветоносах.

Шнитт-лук – травянистый с тонкими игольчатыми листьями вид, который размножается делением корневища.

Лук выкапывают с маточной делянки в конце осени, дают ему отдохнуть в течение 21 дня, после чего высаживают на тепличных грядках. Уже через 3-6 недель срезают первый урожай.

Этот вид требователен к освещению и нуждается в регулярных, но не очень обильных поливах (влажность почвы максимум 80%, воздуха – 70%).

Лук-батун – размножается ложными луковицами, нетребователен к продолжительности дня, но нуждается в частых поливах.

Во второй половине зимы целесообразно выращивание многозачаточного лука-шалота. Эта разновидность известна, как «кущевка», и размножается делением сложной луковицы на несколько мелких. В тепличных условиях хорошо зарекомендовали себя сорта Лира, Сюрприз.

Подготовка посадочного материала

Помимо очищения посадочного материала от лишней шелухи и выбраковывания порченых или поврежденных луковиц, основная задача в процессе межсезонного выращивания лука-репки на перо состоит в сокращении периода покоя. Для этой цели подходят такие способы:

  1. Предпосадочное замачивание

Луковицы предварительно замачивают в теплой (35-38˚С) воде на протяжении 12 часов, после чего подсушивают.

Посадочный материал ссыпают в обогреваемом помещении и поливают теплой, нагретой до 30˚С водой. Затем его укрывают мешковиной или другим воздухопроницаемым материалом на 3-4 дня, периодически помешивая.

Дополнительный прием, который помогает ускорить прорастание стебля, заключается в том, что на луковице срезается шейка сужения и делается несколько вертикальных неглубоких надрезов.

Таким образом улучшается доступ кислорода к зачаткам и повышается интенсивность дыхания.

К слову, эта процедура в последующем заметно облегчает очищение и подготовку выращенной зелени к продаже.

Перечисленные меры помогают ускорить процесс прорастания на 5-7 дней.

Многолетние луки активизируются после высадки и полива теплой (около 35˚С) водой.

Подготовка субстрата

Для выгонки лука на перо подходят рыхлые, влаго- и воздухопроницаемые субстраты со средним уровнем кислотности. Такие почвосмеси готовят на основе торфа, дерновой или садовой земли с добавлением компостов и перегноя.

Способы посадки лука в теплице

Наиболее эффективным и распространенным способом высаживания лука-репки считается мостовой, при котором луковицы размещают плотно, не оставляя промежутков между ними.

Расход посадочного материала при этом составляет 10-12 кг/1 м.кв.

В таких загущеных посадках площадь питания ограничена, тем самым создаются условия для интенсивного использования запасов луковицы и роста листьев.

При подзимних посадках, которые практикуют в необогреваемых теплицах, луковицы высаживают в октябре-ноябре полумостовым способом на расстоянии 1-3 см для лучшего укоренения (норма – 4-6 кг на 1 м.кв.).

Такие посадки мульчируют 5-6-см слоем земли, компоста или перегноя, а с середины февраля теплицу укрывают пленкой, мульчу сгребают, на поверхность вносят до 30 г азотных удобрений на 1 м.

кв и поливают теплой водой.

При любом способе высаживания не рекомендуется вдавливать луковицу в субстрат, так как это приводит к уплотнению грунта и ухудшению условий для формирования корней.

Особенности ухода за луком на перо

Основные мероприятия по уходу за луком на перо заключаются в:

  • обеззараживании – после посадки лука его поливают слабым раствором марганцовки;
  • поливах – в среднем проводится 3-4 полива;
  • проветривании – периодически теплицу аккуратно проветривают, чтобы нормализовать влажность воздуха и температурный режим, но не допускают сквозняков;
  • подкормках – в течение вегетации, растения подкармливают 2-3 раза. Используют растворы аммиачной селитры (30-40 г на 10 л воды), полного минерального удобрения (15 г суперфосфата, 20 г аммиачной селитры, 10 г хлористого калия на 10 л) или коровяка (1:20). Подкормки совмещают с поливами.

К уборке приступают, когда перо достигает высоты 25-30 см. За время выращивания луковицы очень крепко укореняются, поэтому их корни подрезают зазубренным ножом. Репка к этому моменту размягчается, и отделить ее от пера не сложно.

Источник: https://fermershop.com.ua/vyrashchivanie-luka-na-pero-v-teplicah-tehnologiya-i-pravila

Бизнес-идея: Выращивание лука на перо в теплице

Сама природа позаботилась о том, чтобы избавить нас от весеннего авитаминоза, призвав на помощь зеленый лук.

Домохозяйки ценят его за ту пользу, которую он несет каждому члену семьи; кулинары – за ненавязчивый вкус, который не заглушит вкус блюда, но при этом послужит достойным его украшением.

Неприхотливость зеленого лука позволяет выращивать его в любых условиях. Потому мы видим эту зелень на столах круглый год.

Так почему не использовать все эти качества для получения прибыли? Пора превратить лоток с зелеными луковицами на подоконнике в рентабельный бизнес.

Зеленый лук круглый год – идея на миллион

Зелень лука ценится своим составом витаминов, приятными вкусовыми качествами и доступностью.

Особой популярностью и спросом она пользуется в период с октября по май, когда уже закончился и еще не начался активный огородно-дачный сезон.

В этот период организм человека особенно нуждается в свежей зелени. Да и цена на перо лука в этот период существенно выше от его стоимости летом.

В последнее время особенно наметилась тенденция к развитию принципов здорового питания, поэтому спрос на зелень, в том числе и зеленый лук, с каждым годом только растет.

Еще до недавнего времени зеленый лук можно было приобрести только у мелких предпринимателей на рынках или у бабушек с рук.

Теперь все больше крупных хозяйств перенаправляют свои усилия на выращивание зелени, особенно, если условия для этого доступны круглый год. Это возможно благодаря использованию теплиц.

Организовав выращивание лука на перо в теплице так, чтобы цикл был непрерывным, можно превратить это занятие в высокорентабельный бизнес.

Выращиванием лука на перо можно заниматься в домашних условиях и при наличии небольших площадей. Однако в таком случае это будет всего лишь подработка для семьи.

Для того, чтобы зеленый бизнес быстро окупился и начал приносить доход, надо позаботиться о более расширенных объемах производства.

Но и здесь необязательно впадать в крайности и вкладывать миллионы в постройку огромных теплиц. Высокая рентабельность выращивания лука на перо начнется уже с теплицы площадью 50 кв.м.

При наличии двух-, трехъярусных стеллажей в теплице, можно максимально нарастить объемы выращиваемой продукции.

Реализация

Прибыльность бизнеса обуславливается низкой ценой на посадочный материал.

Это лук, часто некондиционных размеров, который можно купить в конце лета в фермерских хозяйствах по достаточно низкой цене.

Цена на лук начинает расти уже с октября, а к декабрю она достигает 250-300 руб./ кг. В этот период можно неплохо заработать.

Однако невозможно заработать только на выращивании лука на перо в теплице, для получения прибыли необходима его реализация. Зеленый лук в рознице не покупают килограммами или сотнями килограммов.

Поэтому, если предприниматель рассчитывает исключительно на собственные силы в его реализации, он очень сильно ошибается. Реализация зелени от производителя происходит в основном по оптовым каналам.

Это может быть сеть супермаркетов, или торговые точки на рынке. Можно заключить договор с оптовым рынком, как с юридическим лицом, и вся продукция будет расходиться уже исключительно по его каналам.

Анализ рынка и маркетинговый план

При запуске бизнеса по выращиванию тепличной зелени не стоит забывать о специфике производства и продаж такого продукта.

Для того, чтобы решить, какие объемы планирует производить предприятие, есть ли перспектива для развития бизнеса, следует провести предварительный анализ рыка.

Это поможет выяснить, есть ли конкуренты на рынке с таким же товаром, оценить нюансы продаж зелени и учесть возможные риски.

С учетом полученной информации происходит разработка маркетинговой стратегии. Маркетинговая стратегия предприятия по выращиванию лука на перо включает в себя следующие моменты:

  • Схема реализации товара. Как будет продаваться товар – розница или опт, собственные магазины или точки на рынке, общественные организации и др.
  • Методы ценообразования. Как будет определяться цена, и какие скидки предполагаются для его реализации. Во время формирования цены следует учитывать свои текущие расходы на производство и рыночную цену на продукт в конкретный сезон. Сюда же следует внести и расходы, связанные с возможной потерей части товара – лук достаточно быстро портится. Можно предусмотреть дополнительные скидки для товара, у которого сроки реализации критичны.
  • Методы стимулирования продаж. Что необходимо сделать для увеличения объемов продаж – расширение рынков сбыта и другие формы привлечения покупателей.
  • Виды и способы рекламы. Реклама может проводиться традиционными методами, с помощью распространения в районных газетах и интернете. Кроме этого отличным рекламным ходом является участие во всевозможных сельскохозяйственных фестивалях и ярмарках. Партнерство с предприятиями общественного питания, с местными производителями продуктов питания, или фермерами.
  • Дополнительный сервис. Это может быть услуга в виде расфасовки и упаковки товара. Также в случае с перьевым луком в качестве дополнительного сервиса розничному реализатору предлагается схема возврата непроданного товара.

Регистрация зеленого бизнеса

Но для заключения договоров, совершения оптовых продаж необходима официальная регистрация предпринимателя. Без этого невозможно сотрудничество ни с одним серьезным оптовым покупателем.

Для того, чтобы выбрать форму предприятия и вид деятельности, согласно которым будет работать будущее предприятие, можно обратиться в местную налоговую службу или частную юридическую компанию.

Читайте также  Поздние сорта помидоров для теплиц

Не стоит сразу открывать ООО, для начала подойдет обычная форма ИП, хотя каждая из этих форм имеет свои преимущества и недостатки.

Преимущества ведения бизнеса путем регистрации ИП:

  • Простая процедура государственной регистрации;
  • Отсутствие статутного капитала;
  • При определенных условиях ИП имеет право получать от клиентов наличные средства без лимита и кассового ордера;
  • Может быть использована упрощенная или льготная система налогообложения при наличии определенных условий;
  • Возможность заниматься предпринимательской деятельностью без печати и открытия счета в банке.

После официального оформления предпринимательской деятельности, перед собственником открываются расширенные возможности в  маркетинговой политике предприятия и реализации конечной продукции.

Технологии выращивания лука на перо в тепличных условиях

Идея выращивания лука на перо в теплицах привлекательна не только из-за перспективности, но и из-за применения относительно несложных технологий производства и доступного посадочного материала.

Теплица

Выращивание лука круглый год или в холодное время года предполагает обязательное наличие специально оборудованной теплицы.

Учитывая то, что лук холодоустойчивая культура, то в регионах с благоприятными климатическими условиями, возможно выращивание зеленого лука в неотапливаемых теплицах.

Для этого необходима только организация дополнительного укрытия на случай затяжных или сильных морозов.

Для выгонки лука на перо подойдет самая бюджетная теплица. Это деревянный каркас с морозостойкой пленкой. Пленку желательно использовать двухслойную.

В теплице можно организовать дополнительные дуги над каждым стеллажом в качестве второго укрытия.

Таким образом, не теряя основного солнечного света, можно добиться дополнительного тепла.

Не сильно влияет на урожайность ни конструкция теплицы, ни материалы, из которых она изготовлена. Важна только занимаемая площадь, от нее зависит возможность увеличения объемов производства.

Если дополнительно оборудовать теплицу стеллажами, то это позволит выращивать зеленый лук поэтапно с разницей в 1-2 недели, чтобы успеть реализовать выращенный лук и получать всегда свежую продукцию.

Выбор посадочного материала

Рентабельность выращивания лука на перо имеет прямую зависимость от посадочного материала. Закупка должна происходить в конце лети или сентябре – в это время стоимость его минимальна.

Закупку можно проводить на оптовых овощных базах или напрямую с полей производителя. Ошибочно думать, что достаточно приобрести некондиционный лук и посадить его. На высадку лука на перо годится не каждая луковица.

Важно обратить внимание на количество початков внутри луковицы.

Для этого из партии лука берется несколько экземпляров, разрезать их пополам. Если в луковицах по одному початку, то лучше отказаться от его покупки. Для выгонки используют луковицы с тремя и более початками.

Технологии и оборудование

В гонке за получением максимального объема продукции с минимальными потерями, технологии выращивания лука на перо с каждым днем идут вперед. Среди всего их разнообразия можно выделить следующие:

  • Лук в опилках;
  • Использование метода гидропоники;
  • Выращивание лука на многоярусных стеллажах;

Наиболее практичный способ выращивания лука на зелень – на стеллажах. Расстояние между стеллажами – не менее 60 см. Также следует предусмотреть освещение каждого стеллажа.

Стеллажи можно организовать так, чтобы не использовать дополнительную тару, а делать насыпь грунта сразу на полку, куда заранее нужно постелить полиэтилен. Грунт используют в виде почвосмеси в равных частях чернозема и песка.

Подготовленный грунт насыпают на стеллажи слоем в 3-5 см.

После посадки луковиц почва увлажняется. По мере роста необходим полив, но не обильный, чтобы луковицы не сгнили раньше времени. В зависимости от температурного режима в теплице зависят сроки выгонки пера лука.

  • 25 градусов – 17 дней;
  • 22 градуса – 22 дня;
  • 20 градусов – 20 дней;
  • 17 градусов – 26 дней;
  • 15 градусов – 28 дней.

При достижении пера лука 25 см, его уже можно собирать и готовить к дальнейшей реализации.

Подготовка заключается в освобождении пера от луковицы и формировании пучков из зелени. Традиционно принято формировать пучки весом 70-80 грамм.

Дополнительно возможна фасовка в лотки или пищевую пленку.

Основные статьи расходов

Для запуска бизнеса по выгонке лука на перо в теплице понадобится стартовый капитал. Даже если теплица уже имеется в наличии у предпринимателя, необходимо учесть следующие стартовые статьи расходов в расчете на 20 кв.м. полезной площади:

  • Организация освещения (провода, лампы)- 7 000 руб.
  • Посадочный материал из расчета 25 кг/2 кв.м. – 6000 руб.
  • Коммунальные услуги – 5000 руб.
  • Стеллажи в два яруса – 6000 руб.
  • Транспорт, тара – 1000 руб.

Итого: 25 000 руб.

Очень просто подсчитать, сколько можно заработать на выгонке лука на перо в теплице. Для удобства расчетов берется средние показатели. Средняя урожайность зеленого лука – 3 кг/кв.м. за весь сезон.

Период зрелости определяем как 25 дней. В нашем случае имеем 20 кв.м. полезной площади. Т.е. можем собрать 60 кг лука за один цикл.

С одной посадки можно собирать до 4 урожаев, тем самым увеличивается рентабельность.

Стоимость зеленого лука определяем как 200 руб./кг, т.е. 12 000 руб. в один цикл при одном сборе.

А если мы собрали урожай с одной посадки 2 раза, соответственно, и прибыль будет в два раза выше. За расчетный период возьмем только те месяцы, в которые наиболее актуальна продажа зеленого лука.

Это период с октября по апрель – 7 месяцев. За это время можно заработать минимум 84 000 руб.

Теперь разберемся с рентабельностью. Из полученной за сезон прибыли вычитаем расходы, связанные с запуском бизнеса. 84 000 руб. – 25 000 руб. = 59 000 руб.

Это минимально возможная прибыль при выращивании лука на перо.

Следовательно, рентабельность бизнеса уже в первый год, с учетом стартовых затрат составит более 50%.

Конечно, эти расчеты приведены для розничных продаж в небольших объемах. При выгонке лука на перо необходимо учитывать, что в этом случае наиболее высокая рентабельность будет у предприятия, которое задействует большие объемы производства и продаж.

Кроме этого целесообразно разнообразить такой бизнес и выращиванием другими видами зелени и с помощью этого превратиться в оптового поставщика зелени на местные рынки. Бизнес-идея выращивания зеленого лука в теплице открывает большие возможности при наличии минимального стартового капитала.

Источник: https://bisnesideya.ru/sel-skoe-hozyajstvo/biznes-ideya-vyrashhivanie-luka-na-pero-v-teplitse.html

Выращивание лука на перо в теплицах: описание технологии и правила

Лук занимает первые места среди зеленых выгоночных растений, являясь ценнейшим продуктом в зимний период. Его употребляют как в свежем, так жареном, тушеном и вареном виде. Существует несколько различных вариантов технологии выращивания лука на перо в теплице.

Подготовительные работы

Для круглогодичного выращивания витаминной зелени, прежде всего, необходимо правильно подобрать сорта и гибриды.

Немаловажное значение имеет четкое соблюдение агротехники и плодородность почвы.

Высадку лука в теплицы начинают в октябре месяце в деревянные или же пластмассовые ящики, которые можно поставить штабелями друг на друга.

По истечении двухнедельного срока, их выносят и устанавливают в теплицах, где производится дальнейшая выгонка. Агротехническая экономика при выращивании лука основывается на правильной и своевременной подготовка материала к посадке.

В плане экономии целесообразнее использование южных сортов лука-выборка, размер которого не превышает средний. Они имеют короткий период покоя, что позволяет получать быстрые урожаи. 

Чтобы еще сократить период покоя и значительно повысить урожай, посадочный материал следует замочить в теплой воде не менее, чем на 12 часов. Вынув луковички, их обсушивают, после чего аккуратно обрезают шейки.

Это ускорит процесс появления зелени. Возможен и другой вариант ускорения, при котором лучок, подлежащий посадке, ссыпают в теплом помещении в кучи, полив водой, температура которой не должна быть выше 30 градусов.

После этого луковицы накрывают мешковиной, выдерживая под ней не менее 4 дней.

Скорость выгонки пера во многом зависит от срока посадки и в среднем колеблется от 13 до 22 дней. Также большое значение имеют сорта и качество материала.

Опыт показывает, что при соблюдении оптимальных технологий выращивания лука на перо в теплице, зелень появляется уже на 4 день, давая последующий прирост до 3 см в сутки.

Неплохие перспективы для выгонки представляет лук-шалот, известный в народе под названием «кущевка». Правда из-за длительности периода покоя, его рекомендуется высаживать не ранее второй половины зимы. 

Технология высаживания и рекомендуемые виды

Высаживать лук в грунт необходимо мостовым способом, плотно прижимая луковички, друг к другу. Это позволяет существенно экономить место, выгоняя красивую, сочную зелень.

При таком способе потребуется на один квадратный метр порядка 10-12 кг посадочного материала. Температура воздуха должна находиться в пределах 22 градусов. Поливают высадки не чаще одного раза в 10 дней.

С двухнедельного возраста в теплице должно быть постоянное освещение, которое не позволит зелени пожелтеть и стать не сочной.

Выбирая сорта для посадки, обратите внимание на наиболее рекомендованные для тепличного выращивания, виды, имеющие минимальный период покоя. К ним относятся:

  • Лук многоярусный
  • Лук-слизун
  • Лук-батун
  • Лук-шалотт
  • Лук репчатый

Небольшое описание каждого вида поможет вам определиться с выбором.

  1. Лук многоярусный считается наиболее доходным и неприхотливым. Его вполне можно выращивать при слабом освещении и сравнительно низких температурах. Семенным материалом в этом случае служат подземные луковички (ложные) и бульбочки, 1 кг которого способен в течении 25-30 дней дать не менее 2 кг полноценной высококачественной зелени. 
  2. Лук-слизун является очень скороспелым и морозоустойчивым видом, получившим последние годы широкое распространение. Имея широкие листья с закругленными концами, нежнейший вкус и легкий чесночный аромат, он внешне мало напоминает лук. Этот высокоурожайный вид способен расти круглый год, поэтому высаживать в теплицу его можно в любое время. Для этого используются луковицы с кусочками корневища. Растение очень неприхотливо и не нуждается в высоких температурах.
  3. Лук-батун в сравнении с репчатым, обладает более выровненной зеленью и достаточно низкую себестоимость. Поэтому, выгонка зелени из него представляется более выгодной. 
  4. Лук репчатый выращивать в теплицах значительно выгоднее начиная с марта. Удобнее всего его высаживать в небольших ящиках, имеющих размер 40*60 см. Это делается для быстрого перемещения посадок в другое место, если возникнет необходимость. Только в таком случае от него можно получить неплохую прибыль.
Читайте также  Как оборудовать теплицу для выращивания овощей зимой

Используя правильную технологию выращивания лука на перо в теплице, можно из каждого перечисленного вида вырастить отличный урожай. 

Выращиваем зелень лука правильно

Подготовка почвы для выгонки имеет огромное значение. Она должна быть обогащена питательными легкоусвояемыми веществами. Для этого грунт необходимо смешать с торфом и перегноем, добавить суперфосфат 30 г/сотку и хлорид натрия 15 г/сотку, а также хорошо увлажнить.

Лук порей на перо

Имеющий необычайный вкус и тонкий аромат лук порей выращивается при помощи семян, которые замачивают, перед тем как посадить часов на 5-6 в чуть теплой воде.

Водичку желательно обеззаразить, добавив в нее «Эпин» или же «Циркон», которые попутно будут стимулировать рост растений. Для получения рассады, семена необходимо высадить в отдельные емкости.

Количество грунта в них не должно превышать 2/3 объема.

Семена присыпаются землей, после чего емкости накрываются стеклом или пленкой и переносятся в более теплое место. Полив осуществляется не чаще одного раза в 3 дня, а пленка не снимается до полного появления зелени.

Перед пересаживанием лука в теплицу, почву удобряют при помощи перегноя и золы.

При высадке, расстояние между луковицами должно быть не менее 10 см.

Для получения сочной не горькой зелени, порей необходимо поливать не реже одного раза в неделю и периодически пропалывать сорняки.

Получение высокой белой ножки достигается при помощи определенных хитростей.

Прежде чем посадить луковичку, в земле прорывают глубокую канавку, на дно которой и погружается посадочный материал.

По мере роста, земля постоянно подсыпается, благодаря чему, порей «лезет» вверх.

Шнитт-лук на перо

Технология выращивания лука на перо в теплице не составляет особого труда.

Размножение растения происходит при помощи большого количества утолщений корневища, нарастающих в течение всего периода вегетации.

В последних числах осени шнитт выкапывается из земли и оставляется на 21 день «отдохнуть», после чего начинают высаживать в теплицы.

Для пробуждения растения от сна, его необходимо высадить в рыхлую почву, полив теплой водой. До момента прорастания зелени необходимо поддерживать температуру в пределах 22 градусов, при появлении пера, ее снижают до 16 градусов.

Для образования вкусных и красивых перьев шнитт-лук нуждается в достаточном освещении. При его нехватке, растение будет бледное и слабое.

Лук нуждается в регулярном не очень обильном поливе, повышенная влажность способна вызвать гниение. Основная выгонка пера продолжается от 3 до 6 недель.

Готовый урожай срезают, оставляя луковицы нетронутыми. Из них можно получить еще одну неплохую порцию зелени.

Перо из репчатого лука

Для выращивания зелени используют, преимущественно, лук-севок или головки лука, диаметр которых должен быть не менее 2 см.

От размера головки зависит количество сборов урожая, чем она крупнее, тем лучше. Крупные луковицы имеют высокий запас пластин, образующих перо.

Сразу после посадки, лук поливают слегка теплой водой. Для полноценного развития корневой системы необходимо поддержание температуры в пределах 12 градусов в течение нескольких дней.

После чего, температуру поднимают до 20 градусов, сохраняя в таком режиме до полной выгонки урожая.

Соблюдая технологии выращивания лука на перо в теплице, урожай можно получить уже на 25 день.

И, кроме этого, с ноября и до марта можно получить порядка 4 сборов, построив на этом неплохой бизнес.

Для получения регулярных сборов, лук можно высаживать каждые 10-15 дней, что создаст безостановочный конвейер.

Использование теплицы позволяет получать вкусную и полезную продукцию вопреки погоде за окном. Поддержание оптимальных температур воздуха и грунта, своевременный полив и подкормка откликнуться великолепной наградой.

о правильной посадке лука на перо:

Источник: https://garden.agrogro.ru/article/vyrashchivanie-luka-na-pero-v-teplicah-opisanie-tehnologii-i-pravila

Выгонка лука на перо в теплице как бизнес на зеленом луке

Выгонка лука на перо в теплице — рентабельный бизнес не для ленивых. Банальная история — «Надоело работать на «дядю» и хочется работать на себя, тем более, есть собственный свободный участок. На котором либо уже есть теплица, либо можно ее построить.

» Дальше дело техники. Найти в интернете максимально подходящий вид бизнеса, почитать разные бизнес планы и вот оно — решение, заниматься выгонкой пера лука.

Ведь как утверждают советчики из интернета, это чудо-бизнес, на котором можно хорошо заработать в короткие сроки при маленькой площади. Рентабельность зашкаливает, а значит пора браться за дело.
Да, вот в последнем вы точно правы.

Сейчас то самое заветное время, когда действительно пора начинать выгонять лук на перо. Выгонка пера лука осуществляется в холодное время года из головки репчатого многозачаткового лука который вовремя убрали с грядки на хранение этим же летом, а посажен был весной севком.

Срок выращивания пера лука зависит от региона. В среднем, выгонка пера лука длится в рамках нескольких месяцев — сентябре, октябре, ноябре, декабре, январе, феврале, марте и даже апреле.

Если вы решили заниматься выгонкой пера лука, тогда читайте мою заметку до конца. И быть может, эта затея оставит вас. А может и наоборот, простимулирует вас к действию. Выгонкой пера я уже занимаюсь более пяти лет, и все что пишу и советую, подкреплено личным опытом.

На видео урожай зеленого лука, который готов к уборке. Такие результаты ждут и вас.

Подходит ли для меня выгонка лука на перо

Сразу обосную нюансы с делением данного пункта на «стОит» или «не стОит».

Стоит:

  • если у вас есть свой участок, который находится в собственности
  • вы живете на этом участке или он находится в максимальной близости от вас
  • участок охраняется и есть все необходимые коммуникации:свет, вода, газ (не обязательное условие)
  • на участке есть теплица
  • если теплицы нет, но есть свободные финансы на ее строительство
  • есть свободные средства на закупку первой партии посадочного материала
  • у вас есть люди, которые в любой момент готовы помочь
  • вы не работаете на «дядю» или готовы к увольнению
  • у вас есть личный транспорт
  • вы не ленивый человек

Не стоит:

  • участок планируется арендовать
  • участок от вас дальше чем 10 км
  • на участке нет ни света, ни воды
  • транспорт планируете нанимать
  • деньги на теплицу и закупку посадочного материала планируете занять или взять в кредит
  • работаете на «дядю», но рисковать и увольняться страшно
  • вам готовы помогать только за «адекватную» оплату труда
  • вы ленивый человек

Думаю мысль ясна и многие с этим согласятся. Оказалось, что большинство пунктов «не стОит» совпадает с положением, лучше отказаться от данной затеи.

Кроме убытка, долгов и разочарования она ничего не принесет.

Если все хорошо и вы решили, что выгонка лука на перо вам подходит по всем параметрам, читаем дальше.


Выгонка лука на перо

Оснащение теплицы для выгонки лука на перо

Для того, чтобы начать заниматься зеленым луком, ваша теплица должна быть правильно оснащена. Так как перо лука выгоняется в большей степени зимой, она должна иметь как можно меньше теплопотерь.

Чем качественнее выполнено покрытие теплицы для выгонки лука, тем ниже стоимость ее содержания. Нет необходимости переплачивать за нагрев воздуха. Ну это и так логично, на этом заострять внимание не буду.

Стеллаж для выгонки пера лука

За контроль роста в процессе выгонки пера лука, в большей степени отвечают стеллажи. Они должны быть обязательно. Из чего их конструировать зависит от вас и вашего финансового положения.

Этот нюанс стоит учитывать исходя из понимания, что в первую очередь нагревается в теплице воздух, а потом и земля. Последняя нагревается на много дольше.

А вот если выгонка лука на перо протекает на стеллажах, то луковица намного быстрее получает тепло и начинает прорастать. Дальше вы всегда сможете контролировать рост зеленого лука. Если нужно ускорить выгонку, даете больше тепла.

Если притормозить рост, температуру опускаете. Конечно же прибегнуть к подобным манипуляциям с луком на перо вы сможете только спустя время, набрав необходимый опыт.

Стеллажи для выгонки пера, лично я, рекомендую делать в два яруса. Но если с площадью в теплице совсем беда, можно и в три, а бывает даже в четыре.

При этом стоит учесть, чем больше ярусов, тем меньше просвет между ними. Луку будет не хватать света и он будет блеклым. Что скажется на востребованности и цене при реализации зеленого лука.

Искусственное освещение каждого яруса конечно оправдано, но несет дополнительные расходы на монтаж самого освещения. Тем самым удорожая себестоимость выращенного зеленого лука.

Следите, чтобы стеллажи небыли слишком широкими. Чем шире стеллаж, тем тяжелее будет высаживать лук.

Скорость при посадке посадочного материала и уборке урожая зеленого лука играет важную роль в процессе выгонки лука на перо. Центральный стеллаж, к которому можно подойти со всех сторон, делается шире, а боковые пристенные уже — на вытянутую руку.


Стеллаж для выгонки пера лука

Отопление для выгонки пера лука

Основной процесс выгонки лука на перо проходит при температуре от +11 до +25. Температура зависит от возможности источника отопления.

Однозначно, газовый котел в теплице лидирует по этим показателям. Но, не у каждого есть возможность завести сам газ в теплицу. Лично у меня стоит в теплице булерьян — печь воздушного отопления.

И при правильном подходе, весьма хорошо справляется.

В теплице обязательно должна быть возможность проветривания. Влажность не должна быть слишком высокой. А на пару с застоем воздуха, это сильный удар по урожаю зеленого лука.

Лук на перо категорически не переносит застой воздуха. Он должен постоянно циркулировать.

Справиться с этой задачей поможет обычный бытовой вентилятор, направленный под углом 45 градусов относительно любой стены. Он потребляет мало энергии, поэтому это не накладно.

Если циркуляции в теплице не будет, на стадии выгонки пера лука 2/3, с 100% уверенностью перья зеленого лука начнут желтеть и сохнуть. Особенно это заметно на углах.

Источник: https://lukiluk.ru/vygonka-luka-na-pero/

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: