Какие овощные культуры можно сажать под зиму

Что можно сажать осенью. Особенности посадки и советы дачникам

Какие овощные культуры можно сажать под зиму

Дачников часто интересует вопрос, что можно сажать осенью. Существует множество культур, которым не страшны морозы и которые дают ранний урожай.

Прежде чем приступать к выращиванию овощей осенью, необходимо иметь представление об особенностях таких посадок.

Данная статья поможет вам произвести посадки овощных культур под зиму правильно.

Стоит ли сажать под зиму

Как и любая работа на даче, подзимние посадки требуют к себе ответственного отношения. Несмотря на целый ряд положительных моментов такого способа выращивания, без соблюдения правил посева и ухода все усилия могут быть напрасны.

Достоинства осенней посадки овощных культур:

  1. Крепкие, здоровые растения. Перенести суровые зимние условия могут только сильные семена. В результате естественного отбора, слабые семена гибнут, а сильные закаляются. Мощная корневая система выживших растений способствует накоплению большей массы.
  2. Устойчивость к заморозкам, сорнякам и вредителям. Эти неприятности не страшны осеннему посеву. Многие вредители к моменту прорастания таких культур еще спят и просто не успевают поразить всходы.
  3. Устойчивость к засухе. Пока весенние посевы только планируются, тающий весной снег насыщает почву влагой, посаженные осенью семена набухают и трогаются в рост.
  4. Ранний урожай. Как правило, овощи, посаженные осенью, появляются на 3 недели раньше посаженных весной. А если их еще накрыть пленкой, урожай можно ждать еще на 2 недели раньше.

К сожалению, не обходится и без недостатков. Ранние весенние оттепели могут «обмануть» семена, и они могут прорасти. Вернувшиеся морозы могут погубить проклюнувшиеся ростки.

Резкое потепление также негативно влияет на осенние посадки. Корнеплоды могут вместо ботвы пустить цветочные стрелки.

В таком случае на урожай рассчитывать не приходится, остается собрать семена.

Какие культуры сажать

Важно отметить то, что посадка под зиму овощей и цветов является тем делом, где нужно быть внимательным.

Здесь важно помнить то, что для подзимнего сева подходят не все овощные культуры.

Опытные дачники обычно сажают на своих огородах морковь, свеклу, лук, чеснок, редис, кукурузу, горчицу, шпинат, петрушку, рукколу, цветную и пекинскую капусту, пастернак.

Перечисленные культуры весьма устойчивы к различным погодным условиям.

Семена этих культур во время зимних морозов впадают в спячку, а не растут. И все-таки не все овощи могут пережить зиму.

Выбирая овощи для осенней посадки, необходимо учитывать климатические особенности региона.

Какие овощи можно сажать осенью в Подмосковье? В первую очередь следует отметить свеклу. При выборе семян отдавайте предпочтение морозостойким сортам.

Это, например, Подзимняя А-474 и Холодостойкая 19. А такие сорта, как Египетская или Полярная плоская К-249 прекрасно подходят для высаживания даже в более северных широтах.

Эти сорта отлично переносят сильные морозы.

Из сортов моркови обратите внимание на Витаминную 6 и Нантскую 4. Помимо устойчивости к зимним морозам, данные сорта обладают сочной структурой. Для более северных регионов подойдет сорт НИИОХ 366. Все названные сорта устойчивы к выбрасыванию стрелок.

Выбирая редис, учитывайте его важную особенность — развитие при слабом освещении. Подойдут сорта Жара или Заря.

Относительно других овощных культур, используемых для подзимней посадки, можно выбирать любые морозостойкие сорта.

Помимо огорода, на дачном участке присутствует сад. Осенью можно дополнить его кустами крыжовника, малины и ежевики. Есть и декоративные растения, которые также отлично переносят зиму. Это, например, калина, рябина, барбарис.

Сроки осенних посадок и правила агротехники

Теперь вы знаете, что сажают под осень. Правильно выбрать время посева – очень важный момент. Особенно, если учесть, что точной даты не существует. Следует ориентироваться на погодные условия региона.

Торопиться не стоит, кратковременные заморозки могут смениться продолжительными оттепелями. Такие условия могут спровоцировать прорастание семян. А последующие морозы могут их погубить.

Необходимо дождаться устойчивых холодов.

Посев можно начинать при стабильной температуре 0°С. Промерзания верхнего слоя почвы бояться не стоит. Напротив, это можно расценивать как знак, что пора приступать к посеву. Перепадов температур также не стоит пугаться. Правильно посаженным семенам они уже не страшны.

Место для посадок выбирают повыше. Весной с такого участка быстрее сойдет вода, земля быстрее подсохнет и лучше прогреется. Если же снег долго не сходит и стоит вода, об осеннем посеве придется забыть.

Грядки для осеннего посева следует готовить заранее. Землю перекапывают и вносят удобрения в зависимости от особенностей грунта.

Выберите вы компост, перегной или фосфорно-калийные удобрения, главное, чтобы грунт был плодородным и легким. Это важно, т.к.

зимой тяжелая земля уплотняется еще больше.

Для посева делают бороздки глубиной не более 5 см. До момента посева бороздки закрывают укрывным материалом, чтобы в них не попали семена сорняков и их не размыло осадками. Следует помнить, что расход семян для подзимнего посева увеличивают в 2 раза.

Сухие семена помещают в бороздки и присыпают сухой почвой на 2 см. Поверх этого насыпают мульчирующий слой, например, компост или песок.

Мульча предотвратит образование корки на грядках, что защитит корни ростков от возможных весенних резких перепадов температуры.

Читайте также  Когда сеять петрушку и укроп под зиму

По окончании посева грядки закрывают ветвями с сухой листвой слоем не менее 20 см. просто сухие листья использовать нецелесообразно, т.к. их может сдуть ветром и грядки останутся без защитного слоя. Поливать подзимние посевы не нужно.

Подводим итоги

Как видите, посадки под зиму овощей и зелени могут быть осуществимы. Но для получения хорошего урожая соблюдаются некоторые правила.

Следовать им очень просто.

Поэтому, после прочтения вышеуказанных сведений занимайтесь смело посадками и ожидайте самыми первыми появления урожая.

Источник: https://www.vse-dachi.com/kakie-cveti-i-ovochi-posadit-pod-zimu.html

Что сажать под зиму в Подмосковье на огороде?

› Огород › Посадка и посев

Кто живёт в Подмосковье, знает – земля бедна чернозёмом. В статье разберём как подготовить грунт к «зимовке», что можно сажать.

Неопытный дачник часто задают себе этот вопрос. Но немного оступимся – не все культуры способные перенести зиму. Связано это с низкой температурой, оттепелями и последующими заморозками.

Для посева отлично подходят – репчатый лук для зелени, морковь и свёкла, чеснок, петрушка и укроп, редис. Есть некоторые осенние сорта цветов, пригодны для зимовки и молодняк кустарников и деревьев.

Для чего стоит сажать некоторые виды овощей, цветов и прочее осенью? На это есть свои причины:

  1. Зимовка семян даст устойчивость к вредителям и болезням. В свою очередь семена защищены от весенних видов вредителей, когда они спят при произрастании.
  2. По сравнению весенней посадкой урожай собирается на 3-4 недели ранее.
  3. Устойчивость к весенней засушливости. Семена защищены от подобных случаев водой, которая образовалась при таянии снега.
  4. Деревья, кустарники и пригодные для зимовки цветы адаптируются под климат данной местности, приобретают устойчивость к вредителям и болезням.

Подготовка грунта – советы

Перед посадкой обязательно надо провести подготовку грунта. Ниже приведены советы:

  • Если на огороде земля бедна чернозёмом – стоит завести землю с других районов, богатым чернозёмом, если это не сделано.
  • Перед началом посева обязательно проводится очистка от различных сорняков и ботвы.
  • Раз в 3-4 года нужно вносить в землю различного рода удобрения – это связано с постепенной истощаемостью грунта питательной основой для роста овощей и прочего.

Если у вас каждый год богатый урожай – вносить удобрения стоит раз в 2 года:

  • Улучшение почвы в плане рыхлости и водопроницаемости стоит производить с помощью компоста, листового перегноя или золой/песком. Эту процедуру стоит проводить на тяжёлых глинойпочвах.
  • Кислотность в почвах можно нейтрализовать с помощью раствора из мела или извести, а также доломитовой мукой.

Проводят осеннюю перекопку двумя способами – отвальным и неотвальным:

  1. Отвальный способ – лопатой производится выкопка кома земли и на глубину штыка лопаты заделывают верхний слой земли. Данным способом можно избавиться от двух проблем – сорняками и вредителями. Если семена сорняков не прорастают, то личинки вредителей оказываются на поверхности и погибают с наступлением мороза.
  2. Безотвальный способ – для сохранения микрофлоры откопанный ком земли не разбивается.

Обработка земли в теплице отличается от обычной:

  • Сперва проводят замену грунта – снимается слой толщиной 7-15 см и заменяется свежим. Свежую землю надо приготавливать самостоятельно, т.к. с грядки она не подходит. Обычно готовят свежую порцию делают из навоза, перегноя, древесной золы или опилок.
  • При невозможности замены верхнего слоя обязательно проводится дезинфекция различным способом – кипятком, раствором марганцовкой или специальными биопрепаратами.

Особенности подзимнего посева овощей

Решив посеять различные овощные культы перед зимой, обратить внимание стоит на правильное время посева:

  • Обычно посев проводится в ноябре, в зависимости от температуры – если низкая, то стоит проводить в середине.
  • Отодвигать срок посадки семян разумно в случае, если затягивается тёплый период осенью – обычно до декабря. Крайний срок – начало января, если температура так и удерживается в плюсовых отметках.
  • Важная информация – при сдуваемости ветром снега осенью/зимой/весной на вашем участке стоит отказаться от посева перед зимой.

Со временем определившись, стоит начать подготавливать землю и лунки для семян – с твёрдой землёй будет сложнее, ибо посадка производится буквально по снегу или после выпадения первых снегов.

Общим требованием для всех семян является их отборность – более менее крупные показывают больший показатель всхода.

Расход семян желательно увеличить на 20%, дабы компенсировать возможные потери. Дополнительно идёт отказ от полива посаженных семян – наша цель в всходе весной, а не зимой с последующей гибелью.

Любому садоводу и дачнику приятно получать большой урожай с крупными плодами. К сожалению, далеко не всегда удается получить желаемый результат.

Часто растениям не хватает питания и полезных минералов

В таких случаях наши читатели рекомендуют использовать — инновационное биоудобрение BioGrow.

Оно обладает следующими свойствами:

  • Позволяет увеличить урожайность на 50% всего за несколько недель применения.
  • Можно получить хороший урожай даже на низкоплодородных почвах и в неблагоприятных климатических условиях
  • Абсолютно безопасно

Подробнее читайте об этом тут >>

Репчатый лук для зелени

  • Для подзимнего посева отлично подходит сорт «Эллен» — сорт выводился для этой цели.
  • Идёт выбор места для посадки – для лука необходимо открытое место с достаточно хорошей вентиляцией. Дополнительно стоит соблюсти условие – температуры земли до 5 градусов тепла.
  • Перед посадкой провести подготовку грунта, потом – сделать лунки. Глубина зависит от рыхлости почвы и размерам луковицы – от 2 до 4-5 см, расстояние между лунками стоит соблюдать в 10 см.
  • Как положили семена, их надо прикрывать землёй. Дополнительно можно добавить удобрение ввиде навоза.

Посадка чеснока

  • Для этой культуры стоит подбирать участок с рыхлой землёй и хорошо проветриваемый.
  • Подготовку желательно проводить в октябре, дабы она успела уплотнится и осесть.
  • Перед и после посадки чеснока не рекомендуется вносить навоз – урожай получится некачественным. Сам чеснок можно сажать как луковичками, так и зубками. Луковичка должна быть в поперечнике 2.5 см, зубками – 1 см.
  • Посадив чеснок, в обязательном порядке надо слабо утрамбован землёй без внесений различных удобрений.
Читайте также  Какие овощи можно вырастить на подоконнике зимой

Посадка моркови

  • Различная подготовка выбранного участка.
  • Грядки стоит делать шириной в метр и предполагаемой высотой в 20 см для удобства рыхления или прополки.
  • Выкопанные грядки стоит удобрять смесью из земли и торфа. Навоз нежелателен – морковные клубни могут растрекаться.
  • Посадка семян желательно следующим образом – расстояние между Семёнами 2-2.5 см, а глубина посева в почву – от 3 до 4 см.
  • Достаточно утрамбовать немного сверху землю после посадки.

Истории наших читателей!
«Я — дачница с многолетним опытом, а это удобрение начала использовать только в прошлом году. Протестировала его на самом капризном овоще моего огорода — на помидорах.

Росли и зацвели кусты дружно, урожая дали больше обычного. И фитофторозом не болели, это главное.

Удобрение действительно дает более интенсивный рост садовых растений, и плодоносят они гораздо лучше.

Сейчас без удобрения нормальный урожай не вырастишь, и эта подкормка увеличивает количество овощей, так что результатом я очень довольна.»

Посадка свеклы

  • Место для просадки свеклы желательно выбирать на высоком месте для лучшей освещённости – это способствует окрашиванию и созреванию плодов.
  • Время для посадки стоит выбирать при температуре воздуха -2 градусов и при температуре земли +2-3 градуса.
  • Перед посадкой обязательно к внесению в грунт перегноя и противоокислительные средстванаподобие доломитовой муки.
  • Глубина посева желательна 4-5 см, а длина между семенами – 10 см. Бороздки следует делать между собой на расстоянии 40-50 см.

Посадка укропа и петрушки

Нечем не отличается от весенней посадки, разве только повышенной глубиной залегания семян.

Посадку стоит производить по первым заморозкам, а перед этим – в сентябре/октябре произвести обработку и выкопку земли для посева.

Подзимняя посадка осенних цветов

Для подзимнего просеивания подойдут любые виды цветов, но если они с холодоустойчивостью. Как для многолетних, так и однолетних принцип посадки одинаков с небольшими различиями весной, обо всем и пойдёт речь.

Посев однолетников

  • Подготавливать грунт уже в начале октября – выбрать место для сохранности семян от смыва талыми водами, вносить удобрения и сделать бороздки с лунками. Глубина лунок зависима от габаритов семян – для крупных достаточно от 4 до 5 см, мелких не более 1 см. Средним необходима глубина 2-3 см.
  • Время для посадки определяется в соответствии с овощными культурами – ноябрь/декабрь.
  • После посадки семян стоит присыпать не обычной землёй, а смесью из торфа, перегноя компоста или других схожих веществ. Связано это с уплотнением почвы, что помешает всходы побегов.

Посадка многолетних цветов

Различий от однолеток нет, нюансы скрыты в весеннем уходе за посевом – если однолетки нужно только проредить, то для многолеток необходимо накрывать пленкой после схода снега до первых побегов. Это необходимо для защиты семян от чрезмерных дождей и птиц.

Желательно проводить рекомендованное пикирование для цветов, когда проявятся первые настоящие листы.

Осенняя посадка кустарников и деревьев

В Подмосковье целесообразно проводить осеннюю посадку различных плодовых или декоративных кустарников и деревьев. Это даст большую приживаемость и повышенную отдачу плодов (для плодовых разновидностей).

Но посадка целиком и полностью зависима от холодоустойчивости молодых саженцев, например:

  • Плодовые деревья типа яблонь, груш, вишня, черешня плохо приживаются при осеннем посеве. Это стоит учитывать.

Сама посадка саженцев мало чем отличается от обычной — стоит только тщательно отнестись к выбору сортов.

Отметим! Осенняя посадка часто полезна не только ранним урожаем, но и укреплению растений, цветов и деревьев. При грамотном подборе времени, сортов и посадке деревья, цветы и кустарники отлично приживутся на вашем участке, а овощи будут защищены от весенних болезней и вредителей. Особенности подзимней посадки овощей и цветов в ПодмосковьеСсылка на основную публикацию

Источник: https://profogorod.ru/ogorod/posadka/osobennosti-podzimnej-posadki-ovoshhej-i-cvetov-v-podmoskove.html

Опытные огородники высаживают овощи осенью

Опытные огородники высаживают овощи весной. А очень опытные — делают это еще и осенью, перед тем как выпадет снег.

Конечно, далеко не все культуры могут переждать зиму в земле. Но семена укропа, петрушки, моркови, свеклы, редиса, репы легко выживают в грядках даже в сильные морозы. И ранней весной их молоденькая зелень будет хороша в салатах.

На корнеплоды осенью семена этих культур сеять не стоит, так как много растений уйдет в цвет. А еще легко зимуют сельдерей и пастернак, салат и шпинат, пекинская капуста и лук-порей, многие другие холодостойкие культуры.

А также однолетние цветы, например, астра китайская, календула, табак душистый…

Кого будем сажать?

Обо всех овощах, которые можно высаживать накануне первого снега, в одном материале не расскажешь. Мы собрали рекомендации специалистов по самым популярным культурам.

Лук. Выбирать надо сорта, которые отличаются хорошей зимо стойкостью. Важно, чтобы луковицы укоренились в земле до холодов. Но и побеги не должны появиться, иначе зимой растение погибнет.

Еще надо учесть, что посадочного материала потребуется примерно на треть больше, чем при весеннем севе.

Но это компенсируется тем, что окрепшие к весне растения становятся более устойчивыми к болезням и вредителям, например, не поражаются ложной мучнистой росой, которая, как известно, может уничтожить до 90% урожая, практически не повреждаются луковой мухой. Кроме того, осенняя посадка избавляет огородника от затрат на лук драгоценного весеннего времени.

Читайте также  Содержание нутрий зимой на улице

Лук для подзимних посадок подходит только самый мелкий. Более крупный непригоден, так как, перезимовав в почве, стрелкуется. Бороздки для высадки луковиц нужно делать через 20 сантиметров друг от друга.

В них высаживают севок через 4-5 см на глубину 3-4 см. Посадки присыпают землей и перегноем. После наступления морозов положите еще столько мульчи, чтобы общий слой получился 6-8 сантиметров.

Сразу таким слоем засыпать не стоит. С наступлением морозов на посадки набросайте лапник или любые ветки для задержания снега.

Весной лапник и слой мульчи сгребают, чтобы грядка быстрее прогрелась и раньше появились всходы.

Озимый чеснок. В отличие от лука чеснок для предзимней посадки выбирайте самый крупный. Сажать его надо до морозов, чтобы дольки успели немного прорасти. Луковицы разделяют на зубки непосредственно перед посадкой.

Нужно выбрать наиболее правильные зубки с неповрежденной оболочкой.

Кстати, подзимняя посадка выгодна тем, что не надо хранить зимой посадочный материал чеснока, а то к весне выбраковка зубчиков, предназначенных для весенней посадки, иногда достигает 40%.

Перед посадкой продезинфицируйте зубки, выдержав их 25-30 мин. в 1%-ном растворе медного купороса. Высаживают их на расстоянии 10-15 см друг от друга, а расстояние между рядами — 20-25 см.

Глубина посадки — 3-4 см, считая от верхушки зубца до поверхности почвы. Посаженный чеснок мульчируют торфом или перегноем. Слой мульчи — примерно 1,5-2 см.

Глубокая посадка крупных зубков и однозубок осенью гарантирует быстрое укоренение растений и сохранение их от вымерзания.

Зелень и корнеплоды.

Если лук и чеснок надо сажать при плюсовых температурах, то петрушка, салат, морковь, укроп, пастернак, шпинат, щавель отлично переживают зиму, легко переносят мартовские и апрельские заморозки, дают отличные всходы ранней весной, а урожай их созревает на 10-15 дней раньше, чем при весенней посадке, когда их сеют именно в мерзлую землю.

Норму посева семян нужно увеличить примерно на 25-30% по сравнению с весенним севом. Лучше всего сеять при нулевой температуре.

Тут важно так рассчитать сроки, чтобы холода были уже достаточно устойчивыми и семена не взошли до снега.

Сухие семена прекрасно сохраняются в морозы, а весной, сразу после того, как сойдет снег, появляются всходы.

Чтобы посевы не пострадали от сильных морозов, поверхность гряд накрывают утепляющими материалами (листьями, рыхлым торфом, навозной сухой крошкой, опилками, древесными стружками) слоем 6-8 см. Кстати, мульчирование не допустит также образования на почве корки после схода талых вод.

Готовим почву

Грядки под предзимний сев надо подготовить заранее, в октябре тщательно соберите растительные остатки, удалите сорняки и перекопайте почву на штык лопаты.

Для корнеплодов моркови, пастернака, свеклы — более глубоко, чем под другие овощи, так как корни их глубоко проникают в почву. На бедных почвах при перекопке следует внести перегной или компост, золу, можно минеральные удобрения.

Если грядки с осени приготовили, а засеять не успели и их засыпал снег — не беда. В таком случае можно посеять и в декабре при первой оттепели. Снег слегка разметают и производят посев.

Советы бывалых

Осень — лучшее время для посева семян, срок годности которых заканчивается в этом году. Конечно, это касается только морозостойких видов.

Почему «неблагонадежные» семена имеет смысл сеять под зиму? Во-первых, в условиях сухого воздуха теплой квартиры они значительно быстрее потеряют всхожесть и весной их можно будет смело выбросить.

Во-вторых, подзимний посев позволит уже ранней весной увидеть, появились ли всходы. И если нет, то, не теряя времени, можно посеять новые.

При осеннем посеве желательно обозначить ряды посеянных культур, чтобы весной четко знать, где должны быть всходы.

Нельзя сеять на участках, где зимой скапливается много снега и он долго не тает — в этих семена под снегом могут выпреть; а где весной подолгу застаивается талая вода — они загниют.

Календарь

5 важных задач, которые надо выполнить садоводам в первой половине осени.

1 Уберите из-под плодовых деревьев всю падалицу. Сожгите листья и садовый мусор (хотя их можно и отправить в компост), старые, больные ветви и сучья.

Обрежьте зараженные болезнями ветки. Срезы надо делать на 2 см ниже границы повреждения. В это же время можно проредить чересчур загущенные кусты и деревья.

2 Октябрь — удобное время объявить войну вредителям. Многие из них зимуют в трещинах коры плодовых деревьев и дуплах.

Поэтому надо тщательно осмотреть штамбы и крупные ветви, очистить их щеткой или металлическим скребком от отмершей коры.

Соорудите ловчие пояса, а когда в них обоснуются личинки вредителей, сожгите эти пояса.

3 Побелите деревья. Это предохранит их от морозобоин и от зимних и весенних солнечных ожогов.

Раствор для побелки приготавливают так: в ведре горячей воды разводят 2-2,5 кг свежегашеной извести, добавляют 3-4 столовые ложки мучного клейстера и немного глины, чтобы побелка лучше прилипала.

4 Подкормите землю. За лето растения израсходовали много питательных веществ на рост и формирование урожая плодов.

Поэтому нужно пополнить почвенные запасы с помощью органических (лучше всего перегной или компост) и минеральных удобрений. Внесите их в приствольные круги плодовых растений.

Это поможет деревьям и кустарникам перезимовать без особых проблем и обеспечит их весеннее питание. Дозы зависят от плодородия почвы, возраста растений и других факторов.

5 Чтобы деревья не страдали от грызунов, освободите приствольные стволы от листьев и сухой травы. Мелких грызунов можно отпугивать бузиной, чернокорнем, перечной мятой. Ближе к морозам следует обвязать стволы еловым лапником, рубероидом.

Источник: https://rg.ru/2011/09/29/ovoshi.html

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: